一  設(shè)備優(yōu)勢
    果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點秦士、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點缺厉。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品隧土，其味道鮮美提针、口感酥脆、營養(yǎng)豐富曹傀、易于貯存辐脖、攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品皆愉。
    該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料嗜价，經(jīng)過清洗、去皮亥啦、去核炭剪、切分或不切分练链、預(yù)干燥等前處理工序后翔脱，采用變溫壓差膨化設(shè)備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型颖倾，*是物理變化匀铸，沒有任何化學(xué)變化，不加入任何添加劑才褂，因此讥认，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩详贿，余香綿長活益。

二 設(shè)備特點
1新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑权惊。
2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法漫窑。
3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染，同時具有投資少抹播、占地小榴栏、回報率高的特點。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色痒拧、原形泌绩、原味，口感香宵蕉、甜酝静、酥、脆，口味綿長别智。
5果蔬膨化過程均在低溫下進行的全跨，不破壞果蔬的營養(yǎng)成分。 
6膨化后的果蔬易消化亿遂、易吸收浓若、營養(yǎng)豐富、長期食用不會發(fā)胖蛇数。

三  設(shè)備工藝

力碌上，帶動組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之

成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征浦徊、定型多孔狀物質(zhì)即

膨化果蔬脆片条嚼。
    該機組由：

膨化罐裝置、真空泵获隆、

空壓機齿贡、大口徑閥門、

電控柜涌遏、數(shù)顯溫度儀饮乃、

管路及控制系統(tǒng)等部分組成，

四 生產(chǎn)工藝如圖：