GRS2000沙拉醬真空乳化機由乳化罐（UMA間歇式真空乳化機,SPP管線式真空乳化機,GP 多功能真空乳化機 ,罐體可升降鍋蓋厚饱、翻轉(zhuǎn)式鍋體）水罐、油罐剂现、真空裝置捕如、加熱及溫度控系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成揩池。
EMP系列成套真空乳化機是由SGN研發(fā)部工程師獨立研究出并申請產(chǎn)品拧亡，SGN 有專業(yè)的生產(chǎn)，組裝宣璧，售后維修團隊谤碳。
GRS2000沙拉醬真空乳化機工作原理：
物料在水罐、油罐內(nèi)通過加熱或者冷卻,攪拌進行混合反應(yīng)后溢豆，由真空泵吸入乳化罐蜒简，通過乳化罐內(nèi)上部的中心攪拌、聚四氟乙烯烯刮板始終迎合攪攔罐形體漩仙，掃凈掛壁粘料搓茬，使被括取地物料不斷產(chǎn)生新界面，再經(jīng)過葉片與回轉(zhuǎn)葉片的剪斷队他、壓縮卷仑、折疊，使其攪拌麸折、混合而向下流往鍋體下方的均質(zhì)器處锡凝，物料再通過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強力剪斷、沖擊垢啼、亂流等過程窜锯，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm-1um的微粒芭析，由于乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài)悄贴，物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時抽走。
（價格電議傀掘，劉诈绷，）
GRS2000的特點：
乳化罐可以采用蓋為自動升降式，水罐圃星、油罐中的物料通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋怒央，出料方式為乳化罐罐體翻轉(zhuǎn)可傾式，通過電熱管對罐夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)進行加熱來實現(xiàn)對物料的加溫尼布，加熱溫度任意設(shè)定珊场，自動控制。在夾層內(nèi)接入冷卻水即可對物料進行冷卻朦舟，操作簡單逼酗、方便，夾層外設(shè)有保溫層投湿。均質(zhì)攪拌與槳葉攪拌可分開使用诽昨，也可同時使用趁宠。物料微粒化惜姐、乳化犁跪、混合、調(diào)勻歹袁、分散等可于短時間內(nèi)完成坷衍。與物料接觸部位采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（科研采用316L材料制造，內(nèi)表面鏡面拋光条舔，真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔枫耳，采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制造。孟抗。
攪拌器采用計算機模擬設(shè)計迁杨，設(shè)備運行時能夠使物料不斷產(chǎn)生新的界面，產(chǎn)生切割凄硼、壓縮铅协、折疊湍流等作用，從而使物料*流向高剪切均質(zhì)乳化機摊沉。
高剪切均質(zhì)乳化機采用 *的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)狐史，能夠產(chǎn)生強力的剪切、沖擊馁雏、湍流等作用酱晾，均質(zhì)和細化效率很高国产。
宏觀攪拌器和高剪切均質(zhì)乳化機的配合使用托俯，給高粘度物料的均質(zhì)乳化和熱交換帶來了滿意的解決方案，使產(chǎn)品的細膩程度達到*的水準(zhǔn)拼固。
乳液的不穩(wěn)定突出表現(xiàn)在破乳和分層,其分層速率可由斯托克斯( Stockes) 公式(1) 表示如下:
V = △ρ·d2·g/ (18η) (1)
式中:V —分層速率;
△ρ—兩相密度差;
d —乳粒半徑;
g —重力加速度;
η—外相粘度雹纤。
由式(1) 看出,要使乳液穩(wěn)定不分層,即減小V ,則應(yīng)盡可能減小兩相密度差△ρ和乳粒半徑d ,及增大乳液外相粘度η。對乳液來說,要使△ρ減小很困難,因此只有使乳液粒子盡可能細小今攀、均勻墓趋。
GRS2000主要設(shè)備有：罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機或管線式高剪切乳化機組成敲抄。 慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成奈兢，在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角碴验。高速均質(zhì)乳化器是由高速旋轉(zhuǎn)的葉輪與具有放射狀導(dǎo)流槽的定子而構(gòu)成啼插，經(jīng)特殊設(shè)計的葉輪上下翼葉高速旋轉(zhuǎn)，從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入缕陕，后經(jīng)葉輪以離心力高速拋射粱锐。因葉輪與定子間有較小的間隙疙挺，所以物料在被吸入與拋出過程中經(jīng)過了強烈的剪切、擠壓怜浅、混合铐然、噴射、高頻震蕩等一系列復(fù)雜的物理反應(yīng)恶座，從而將混合物料充分乳化搀暑，因慢速攪拌為同速逆向左旋不斷進行，zui終使整個容器內(nèi)的物料由上而下不斷循環(huán)進行混合跨琳、分散险掀、均質(zhì)、乳化湾宙。沙拉醬多功能真空均質(zhì)乳化機*的新混合概念-多功能混合分散乳化設(shè)備ck能夠確保產(chǎn)品的zui高質(zhì)量樟氢，并且*縮短生產(chǎn)時間。該系統(tǒng)設(shè)備的核心是分散機GBS2000系列侠鳄，該系列機器直接和預(yù)混罐安裝在一起埠啃，有2級設(shè)計，擁有更多的功能和靈活性枕捺。*級：預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子吮蒜，用來抽吸湍流的液體對粘度達100,000 cp液體的循環(huán)容量高可在高壓下進行GSP清洗，溫和壁歧，不劇烈催岔。第二級：選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細段扛，產(chǎn)品均一惑叶，即使在較長時間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器袁虽，能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分旭绝。垂直與水平方向上混合充分特氟綸材質(zhì)的刮板非常靈活，可逆向旋轉(zhuǎn)坠髓，*桨皂，能夠加熱和冷卻，而時間也被大大縮短都敛。整個混合生產(chǎn)過程采用現(xiàn)代電子觸屏式操作衰屡，具體可依據(jù)要求調(diào)整。沙拉醬多功能真空乳化機應(yīng)用領(lǐng)域：食品：醬油 調(diào)味品 蛋黃醬 干酪 速食食品 嬰兒食品 果醬 寵物食品 淀粉溶液化妝品: 乳液 防曬產(chǎn)品 香水 裝飾用的化妝品 洗發(fā)液 染發(fā)劑 洗手膏 液體香皂 牙膏 膠原質(zhì)懸乳液碳乳劑化工業(yè): 清潔劑 上光劑 潤滑劑 顏料 漆 防腐劑 溶劑 蠟乳劑 高分子乳化 矽乳劑 膠溶液 催化劑懸乳液 *懸乳液 滲透劑 殺蟲劑 殺真菌劑制藥業(yè): 藥膏 凝膠 * * 注射溶液 糖/鹽溶液 栓劑 糖衣 洗發(fā)液(水包油或油包水) 石蠟乳劑 脂.
