隨著現(xiàn)在生活的質(zhì)量提高，對食品的質(zhì)量也越來越嚴(yán)格下抬，原來的鐵鍋換成了現(xiàn)在304不銹鋼攪拌
炒鍋陈汇，代替了人工攪拌，工廠生產(chǎn)也大大提高了產(chǎn)量紧燎，尤其現(xiàn)在隨著加熱方式的多元化燕柠，又出現(xiàn)
了電磁不銹鋼炒鍋，它是結(jié)合了 戒款，燃?xì)夂碗娂訜岬奶匦宰鹂叮俣痰臅r間升溫迅速，可以恒定溫度区孩，
對于有些辣椒醬來說需要短時間升溫肖婴，而且恒定一個溫度是非常好用的，方便安全潔凈衛(wèi)生沒有
灰塵欢礼。是科技的一大進(jìn)不蜈沛， 鍋膽是304材質(zhì)的，國內(nèi)做大304鍋膽電磁炒鍋生產(chǎn)廠家諸城隆澤機(jī)
械革半。歡迎新老客戶來廠參觀指導(dǎo)碑定。隆澤人歡迎您。
公司名稱：諸城隆澤機(jī)械有限公司
ZHUCHENG LONGZE MACHINERY CO.,LTD
聯(lián) 系 人：石
手 機(jī)：
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體又官，本產(chǎn)品以電磁線圈加熱為熱源延刘，具有受熱面積大，熱效率高六敬，物料升溫快碘赖，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理外构，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求普泡，具有造型美觀、設(shè)計合理审编、結(jié)構(gòu)緊湊撼班、安裝方便、操作簡單垒酬、便于維修砰嘁。主要由鍋體和可傾架組成；攪拌器刮邊刮底攪拌薛苫，機(jī)械傳動鹤梯。型號根據(jù)實際容積可分為100L，200L，300L犬洽，400L凳福，500L，600L等規(guī)格。
主要應(yīng)用：
我廠服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)射粹、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)周瞎、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)否艺，提供加熱蒸煮炒制灸蛤、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備竿靠。適用于火鍋底料适肠、方便面醬料、果醬候引、蓮蓉侯养、豆沙、香菇醬澄干、水果蓉逛揩、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制麸俘。
攪拌鍋工作原理
商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理辩稽，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時从媚，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流逞泄，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物拜效。
電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點
電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機(jī)界面喷众。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度紧憾、炒制時間到千、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝夭蒜，杜絕人工操作的誤差栋灿。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定值舌，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入浴瞭，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。
攪拌鍋技術(shù)特點
設(shè)備有手動岳散、自動兩種工作方式节立。手動方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點動操作眠煮，智能保護(hù)患并，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式茴审，選擇此方式破溺，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降躁绸、出鍋裕循、歸位、攪拌净刮、加減溫度等各個動作剥哑，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了淹父，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤株婴，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得暑认。
攪拌鍋技術(shù)特點
多種互鎖保護(hù)困介、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險裝置蘸际，保證了控制箱逻翁、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動捡鱼，不會出現(xiàn)失誤動作八回，機(jī)器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)逛径，使用戶放心撼烹、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少匕憋。
電磁攪拌鍋技術(shù)參數(shù)
控制方式 | 按鈕控制 |
電壓 | 380V |
額定功率 | 50HZ |
額定加熱功率 | 45kw |
攪拌功率 | 1.5kw |
翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw |
炒鍋內(nèi)徑 | 1200mm |
炒鍋內(nèi)膽厚度 | 5mm |
炒鍋外徑 | 1400mm |
炒鍋深度 | 600mm |
材質(zhì) | SUS 304 |
外形尺寸 | 2400mm*2200mm*1900mm |
注：圖表中的數(shù)據(jù)為500L的標(biāo)準(zhǔn)配置远燕，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
公司名稱：諸城隆澤機(jī)械有限公司
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