和面機(jī)用途與特點(diǎn):
1,JLHM—150型高速臥式和面機(jī)穿汽,是在借鑒國(guó)內(nèi)外*技術(shù)的基礎(chǔ)上遥附,經(jīng)過我公司反復(fù)多次的探索和試驗(yàn),所生產(chǎn)出來的高質(zhì)量的面食加工設(shè)備题束。該產(chǎn)品生產(chǎn)效率高跋岳,產(chǎn)量大,質(zhì)量穩(wěn)定秸抚、可靠速和。采用雙速電機(jī)和智能電氣控制系統(tǒng),運(yùn)行穩(wěn)定剥汤。是高檔調(diào)理食品颠放,高檔面制品及面包糠加工的*設(shè)備,符合食品HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求秀姐。
2慈迈,我公司生產(chǎn)的高速臥式和面機(jī)是在富氧狀態(tài)下模擬手工和面的原理,酵母在富氧的狀態(tài)中能夠得到zui充分的活化省有,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成痒留,蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,面的筋性蠢沿、咬勁伸头、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品舷蟀,口感光滑恤磷,透明度高,彈性好戈勾。本機(jī)采用攪杠型攪拌器绷煎、在低速下進(jìn)行拌合,可使面粉,水和各種添加劑均勻混合火毕,在高速條件下和面傀蒲,可充分促進(jìn)面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加5-10%的含水量剃炬,可使和制的面團(tuán)光亮攒坊、均勻、蓬松莫诲、更具彈性泰涡,面筋的強(qiáng)度大,面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善撇涡。并且使熟化的面制品體積更大像兆,更蓬松,更松軟糜曲。使面制品的口感和外形更誘人恼五。
3,具有自動(dòng)出面團(tuán)功能哭懈,采用液壓傳動(dòng),快速可靠茎用,定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料遣总,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
4轨功,采用人機(jī)界面操作旭斥,方便快捷,控制精確古涧,彩色觸摸屏及PLC均采用進(jìn)口電器垂券。
5,具有定量上水和定量定時(shí)上面功能羡滑,混合時(shí)間采用手動(dòng)和自動(dòng)控制菇爪,方便操作;具有時(shí)間設(shè)定和顯示功能柒昏,用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)置不同的工作參數(shù)凳宙。
6,具有溫度檢測(cè)功能轻调,工作容器可以根據(jù)工藝需要加入冰水或熱水尽诀,控制攪拌物的溫度,達(dá)到*的使用效果皮匪。
保定嘉利食品機(jī)械有限公司企業(yè)經(jīng)多年研制開發(fā)的下攪拌可傾式蓮蓉鍋陆宝、下攪拌夾層鏟鍋、可傾式蒸煮鍋、去皮去核打漿機(jī)坑状、立式熱抽真空包裝機(jī)尺桅、餡料風(fēng)干壓平機(jī)、餡料冷卻線刀雳、江米條成型機(jī)痘嫉、循環(huán)過濾油炸鍋、下出料脫油機(jī)等設(shè)備在國(guó)內(nèi)同類設(shè)備中屬產(chǎn)品粪世,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)馆义,已報(bào)國(guó)家局和有關(guān)部門申請(qǐng)認(rèn)證,成為企業(yè)的拳頭產(chǎn)品胁塞,深受廣大客戶的支持和信賴咏尝。
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