真空拌料機 真空滾揉機   采用不銹鋼制造，結構緊湊谍钝，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構败饵，的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻者只，噪音小哗饭，性能可靠抓许，操作簡便蔑懈，使用效率更高。新一代的全自動滾揉機除具有滾揉機的特點外毛底，還可以選配電腦控制變頻技術的功能拐迁。是機器使用更安全，更方便疗绣，更加節(jié)能高效线召。

拌料機 滾揉機適用于西式香腸、火腿多矮、培根缓淹、烤肉以及禽類、中式醬鹵類塔逃、休閑類肉食品的腌制加工讯壶。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間伏蚊、改善效果立轧，提高肉品品質。

真空拌料機 真空滾揉機主要是將加工的肉類躏吊，如牛肉氛改，羊肉，雞肉比伏，鴨肉臊癞，鵝肉，豬肉吸畸，魚肉告傻，等產品放在在真空狀態(tài)內，可提高調味品進入肉品的速度虽捺，并限度的保持肉內的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下蝠题，通過筒體轉動進行滾揉。滾揉機筒體轉動時蝎蚣，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹殷宴，纖維組織被拉開，在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動淹误，互相擠壓窜货，同時沿筒壁切向翻滾、摔打湘发。這樣使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白末雪，易被人體吸收。還能以人的口感宰僧，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里材彪，使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩琴儿，出品率高的目的

真空拌料機 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下段化，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動造成，相互撞擊显熏、摔打，達到按摩晒屎、腌漬作用喘蟆，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性鼓鲁，通過滾揉蕴轨、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白仔沿，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩尺棋，口感好封锉，出口率高.