果汁飲料熱灌裝三合一機(jī)組

本機(jī)將沖洗熔布、灌裝辐椎、封蓋三功能組合在一個(gè)機(jī)體上，全過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化默徘，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料恰岳、果茶飲料，也適用于礦泉水建芙、純凈水等不含氣飲料没隘，本機(jī)選用優(yōu)質(zhì)的SUS304材料制作，主關(guān)件部件采用數(shù)控機(jī)床精密加工禁荸， 整機(jī)采用*光電檢測(cè)各部件的運(yùn)行狀況右蒲，具有無瓶不灌裝，無瓶不送蓋赶熟，自動(dòng)化程度高瑰妄，簡(jiǎn)易的人機(jī)界面的操作顯示屏.

設(shè)備主要性能：三合一果汁飲料灌裝設(shè)備機(jī)器.熱灌裝包裝生產(chǎn)線 小型飲料加工設(shè)備三合一果汁飲料灌裝設(shè)備機(jī)器.熱灌裝包裝生產(chǎn)線 小型飲料加工設(shè)備

1)進(jìn)瓶采用風(fēng)送裝置，采用懸掛卡瓶頸方式映砖，上瓶速度快且不會(huì)使瓶子變形间坐。

2)沖洗瓶口采用*的卡瓶頸技術(shù)，避免與螺紋口的接觸啊央，更衛(wèi)生,瓶子的輸送全部采用卡瓶頸技術(shù),變換瓶形無需調(diào)整高度,只需變換瓶身直徑相關(guān)的護(hù)板眶诈。

3)灌裝采用閥升降技術(shù)，灌裝閥采用新型的微壓灌裝原理瓜饥，定量準(zhǔn)確逝撬。

4)旋蓋采用法國(guó)引進(jìn)的即捉即旋的擰蓋技術(shù)浴骂，理蓋器選擇低位安裝，水平送蓋愚矗。

5)主機(jī)PLC和變頻器均采用能航，如日本三菱，歐姆龍等椭药。

PET瓶三合一機(jī)集沖洗挚蟹、灌裝顾彰、封蓋于一體圃郊，是以*技術(shù)為基礎(chǔ)，根據(jù)茶驻碟、果汁珠慧、等飲品的灌裝工藝要求研制而成的璃淤。灌裝溫度一般在82-85度左右的液體。

主要特點(diǎn)：

(1)唬辛、本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊伙斯，控制系統(tǒng)完善，操作方便泉扛，自動(dòng)化程度高笛坦；

(2)、變換瓶形只需更換旋蓋部分星輪苔巨，弧形導(dǎo)板即可實(shí)現(xiàn)版扩；

(3)、與物料接觸之零件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造恋拷，無工藝死角资厉，易清洗；

(4)蔬顾、采用高速灌裝閥，液位準(zhǔn)確無液損湘捎，確保灌裝工藝要求诀豁；

(5)、封蓋頭采用磁力恒扭矩裝置窥妇，確保封蓋質(zhì)量舷胜，并且不會(huì)損壞瓶蓋；

(6)活翩、采用高效的理蓋系統(tǒng)烹骨，具有完善的自控與保護(hù)裝置；

(7)矩袖、設(shè)有完善的過載保護(hù)裝置陵阁，能有效的保護(hù)設(shè)備及操作者的安全第六；

(8)、控制系統(tǒng)具有生產(chǎn)速度控制锹鹉、缺蓋檢測(cè)乙遵、卡瓶自停及產(chǎn)量計(jì)數(shù)等功能；

(9)塑满、主要電器元件采用日本三菱MITSUBISHI轮庵、SCHNEIDER等產(chǎn)品，氣動(dòng)元件采用中國(guó)臺(tái)灣亞德克AIRTAC產(chǎn)品硫联；

(10)沦靖、整機(jī)操作采用*的觸摸屏控制，可實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話操作援仍。

技術(shù)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

a.沖瓶部分：

本機(jī)為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī)防偿，主要用于飲料、水等產(chǎn)品的新瓶沖洗之用亿永。然后將瓶子送至灌裝機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的灌裝掠廓。

PET瓶由分瓶星輪進(jìn)入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下，無菌水沖洗后瀝干甩恼，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上蟀瞧，經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機(jī)。設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護(hù)罩均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料条摸；開放式齒輪傳動(dòng)悦污。

全新的不銹鋼夾鉗，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單钉蒲，調(diào)整方便切端；與瓶口接觸面積少，有效避免對(duì)瓶口的二次污染

沖瓶機(jī)裝有接水盤以回收沖瓶水

沖瓶時(shí),每瓶沖水量為：105ml/s（0.25MPa時(shí)）

b.灌裝部分：

灌裝部分實(shí)現(xiàn)將物料灌裝到由沖瓶機(jī)送過來的洗好的瓶子中顷啼。

灌裝機(jī)是我公司自行設(shè)計(jì),灌裝閥擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)踏枣，運(yùn)用壓力灌裝負(fù)壓式回流的原理。

灌裝閥采用壓力灌裝負(fù)壓式回流的方式钙蒙，灌裝快捷靈敏茵瀑，灌裝液面精度高。閥內(nèi)無彈簧,物料不與彈簧接觸,利于閥內(nèi)部的清洗躬厌。為保證灌裝工藝煤蔚，確保灌裝溫度，灌裝閥在無瓶或停機(jī)時(shí)閥內(nèi)物料處于微回流狀態(tài)坠狈。

灌裝缸采用滿缸方式谦枢，以保證缸內(nèi)的壓力穩(wěn)定。

全機(jī)具有完善的CIP清洗接口。

采用雙導(dǎo)桿瓶提升結(jié)構(gòu)怕茉，使瓶提升和對(duì)中穩(wěn)定屈宿。

主傳動(dòng)采用齒輪傳動(dòng)即開式組合傳動(dòng)，其效率高杀乃，噪聲小球逢，壽命長(zhǎng)，維修方便碳环，潤(rùn)滑充分矮蘑，采用變頻器對(duì)機(jī)器的主電機(jī)轉(zhuǎn)速進(jìn)行控制，本機(jī)采用無級(jí)變頻調(diào)速鞍后。

導(dǎo)瓶系統(tǒng)置塘，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可根據(jù)瓶型進(jìn)行快速方便變更伴澄，整機(jī)采用卡瓶頸結(jié)構(gòu)輸送赋除。全自動(dòng)果汁飲料機(jī)械、熱灌裝飲料機(jī)器非凌、茶飲料生產(chǎn)線 果汁生產(chǎn)設(shè)備果酒生產(chǎn)線 

整機(jī)PLC自動(dòng)控制,故障在線顯示举农，如堵瓶、缺蓋等敞嗡。

本機(jī)的關(guān)鍵零部件及電器元件采用進(jìn)口產(chǎn)品颁糟。

c.擰蓋部分：

擰蓋部分將由理蓋器整理好的蓋子擰到已灌裝好產(chǎn)品的瓶子上，并由輸送鏈送至后道工序喉悴。

擰蓋機(jī)通過減速機(jī)帶動(dòng)回轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)棱貌。使蓋在離心力的作用下從出蓋口離開料斗。在出口處有正反蓋分離裝置箕肃，當(dāng)反蓋經(jīng)過時(shí)婚脱，蓋自動(dòng)落入返回管道中，通過風(fēng)力自動(dòng)把反蓋吹入料斗勺像。只有正蓋才能順利進(jìn)滑道內(nèi)障贸，料斗內(nèi)的蓋量通過光電開關(guān)自動(dòng)檢測(cè)來控制輸蓋機(jī)，以保證下蓋達(dá)到*效果痛但。當(dāng)正蓋進(jìn)入滑道后即可順利進(jìn)入喂蓋盤牌骚，為防止意外，在滑道上同時(shí)配置了一個(gè)防反蓋的撥盤攘宝，確保進(jìn)入喂蓋盤的蓋正確，在滑道上還配置了一對(duì)光電開關(guān)酸飞，當(dāng)檢測(cè)到無蓋時(shí)下驴，就立即停止主機(jī)。為了有效剔除無防盜圈的壞蓋及清理料斗時(shí)的余蓋，在料斗出口正對(duì)面有一活動(dòng)出口可滿足此功能赛臀。

擰蓋為磁力擰蓋夹昼，具有過載保護(hù)功能，且擰蓋力矩穩(wěn)定可靠丰扁。封蓋無啃蓋帘达、高蓋、歪蓋纽哭、卷邊現(xiàn)象栏蝙。

果汁生產(chǎn)流程

一、原料選擇

選用*成熟蚕泽、新鮮晌梨、風(fēng)味好、汁液豐富须妻、無病蟲害的鮮果仔蝌，成熟度不夠的要經(jīng)過后熟。

二荒吏、原料預(yù)處理

1敛惊、清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗绰更，除去殘留農(nóng)藥瞧挤，再放在清水中漂洗，瀝干动知。

2皿伺、切半去核。用切半挖核機(jī)進(jìn)行盒粮。3鸵鸥、浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0．1％嘶在』ぶ遥抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色。

三扎趋、加熱打漿

果塊在90℃－95℃下前茧，加熱3－5分鐘，促使軟化莲态，通過孔徑0．5毫米的打漿機(jī)打漿丰浙，除去果皮。

四秤凡、風(fēng)味調(diào)整

經(jīng)過上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整袄映。調(diào)整時(shí)加入砂糖、檸檬酸和L－抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤泽姨，27％糖液80公斤叁震、檸檬酸0．45

公斤、L－抗壞血酸0．07－0．2公斤敲坏。

五窘问、均質(zhì)脫氣

均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中，增加果汁的穩(wěn)定性宜咒，防止分層惠赫。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過高壓均質(zhì)機(jī)，使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過直徑為0．002－0．003毫米的小孔而成為更細(xì)小的微粒荧呐。生產(chǎn)上

一般采用130－160公斤／平方厘米的均質(zhì)機(jī)汉形。

另外還可采用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)。當(dāng)果汁流經(jīng)膠體磨間隙為0．05－0．075毫米的狹縫時(shí)倍阐，果汁中的果肉顆粒因受到強(qiáng)大的離心力作用而相互沖擊摩擦概疆，從而達(dá)到均質(zhì)的目的。

果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧峰搪、氮和二氧化碳等氣體岔冀，其中，氮能引起維生素C和色素

等物質(zhì)氧化概耻，因此使套，必須進(jìn)行脫氣。

六鞠柄、殺菌裝罐

果汁加熱至95℃确确，維持1分鐘，立即趁熱裝罐烧论。

七面啄、密封冷卻

旋緊瓶蓋，將罐倒置一分鐘旋挺。密封后迅速分段冷卻至38℃左右焊蕉，然后入庫貯存。質(zhì)量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色责爹，允許帶暗紅色谊弯，液汁均勻混濁，長(zhǎng)期靜置后有微粒沉淀牧僻，具有桃汁風(fēng)味霍鹿，無異味，可溶性固形物達(dá)10%-14%臊整。