12盤熱風旋轉爐介紹

    本旋轉式熱風循環(huán)烘烤爐分為電熱式、燃油式和燃氣式三大類稀并，可以用來烘烤各種面包（土司面包仅颇、法式面包、漢堡）、蛋糕瘦肥、月餅入荞、餅干以及烤制家禽等肉制品。廣泛應用于食品廠挟伯、超市捌冲、面包房、機關拇支、單位食堂等眾多場所麸颜，也適用于個體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品焙烤場所。

12盤熱風旋轉爐原理

   旋轉式熱風循環(huán)烤爐內膽和外殼均為不銹鋼材料渗蚁，清潔衛(wèi)生束澄；超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能，zui大程度的減少熱量損失尖洞；熱風對流循環(huán)和緩慢自轉小車相結合妇张，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；噴水加濕裝置保證了爐內溫度與食品的標準溫度相*煞秤；爐內配有照明系統(tǒng)氏仗，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。

特點

1夺鲜、采用整車進出的操作方式皆尔，操作簡便，省時省力币励。

2慷蠕、采用不銹鋼電熱管和*燃燒機，在保證使用質量的同時更節(jié)約能耗食呻，zui大限度節(jié)約使用成本流炕。

3、采用超厚衛(wèi)生的保溫材料仅胞，減少能源浪費每辟，將能耗降到zui低。

4干旧、客戶可根據(jù)自身能源類型選擇電力型渠欺、柴油型、燃氣型椎眯，方便選擇酥丛，zui大限度地利用能源。

5咒舰、均勻性：強風對流鳖弱，穿透性好园赴，更均勻。

6益丘、耐用性：控制儀表與爐體分離宴凌，隔熱，故障少冲取，更耐用凉灯。