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安徽全自動腐竹機(jī)廠家哪家好|新型全自動腐竹機(jī)多少錢一臺|大型全自動腐竹機(jī)生產(chǎn)線腐竹機(jī)的工藝流程：
工藝流程： 煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
免煮漿工藝流程：選豆→浸泡豆→*次磨漿→第二次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
1.選豆去皮对竣。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白榜配，提高蛋白利用率和出品率否纬。
2.泡豆。根據(jù)季節(jié)蛋褥，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時临燃，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3烙心，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬膜廊，不松軟為合適。
3.磨漿濾漿淫茵。用石磨或鋼磨磨漿均可牡科，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水）师莫，磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后桂喂，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)狮消。
4.煮漿成揍。加熱到100～102℃即可目溶。
5.成型、提取腐竹掌范。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右腻俏，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形睦键，掛在竹竿上即成腐竹目尘。
6.烘干。腐竹成型后要烘干栗沫。溫度達(dá)73～80℃诺秒，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色谤绳、明亮透光即成占锯。
7.回軟。烘干后的腐竹缩筛，如果直接包裝消略，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理瞎抛。但要注意噴水量要小艺演，一噴即過。
8.成品包裝桐臊。成品腐竹胎撤，其外觀為淺黃色，有光澤断凶，枝條均勻伤提，有空心無雜質(zhì)。
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1认烁、設(shè)計*肿男、結(jié)構(gòu)合理、省時省力删广、節(jié)能高效要尚。
2、采用一步成型法剩知，自動化程度高朽擒，操作簡便。
3瞭剧、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗今搂、枝條均勻、味道鮮美盘挠、營養(yǎng)豐富饼簸。
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