一、適用范圍及特點(diǎn)
DJ型打漿機(jī)適用于經(jīng)過破碎后番茄昭齐、獼猴桃尿招、草莓、蘋果阱驾、梨以及經(jīng)過預(yù)煮軟化的山楂就谜、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機(jī)不但符合DJ型打漿機(jī)的適用范圍啊易,而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離吁伺。
特點(diǎn):
1、漿渣自動(dòng)分離堤酿。
2谷培、既可組合在生產(chǎn)線上又單機(jī)生產(chǎn)。
3镇评、與物料接觸的部分均以優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作藤侦,符合食品衛(wèi)生。
二牺鱼、工作原理
1樊何、DJ型打漿機(jī):電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng),使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)跪晕,當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)時(shí)秀彤,接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在啄崖,使物料沿著圓筒向出口端移動(dòng)笙吠,移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀禀锋,物料就在刮板和篩筒之間移動(dòng)過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序轴座,(雙道禀综、三道打漿機(jī)為聯(lián)動(dòng)重復(fù)上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出,以達(dá)到自動(dòng)分離的目的苔严。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小定枷,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果届氢。
2欠窒、MDJ型打漿機(jī):電機(jī)通過皮帶傳動(dòng),使安裝在花鍵上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)悼沈,贱迟,水果由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi),送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒絮供,在打漿棒的作用下,物料被搗爛茶敏。由于離心力的存在壤靶,物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀),通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿(篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定)惊搏,核則由出渣漿葉排出出渣口贮乳,從而實(shí)現(xiàn)漿渣自動(dòng)分離。
該機(jī)有單道和雙道兩種機(jī)型减点,當(dāng)用于核果類水果(如芒果)打漿時(shí)饥猴,若選用單道去核打漿機(jī),皮肉從出料斗流入緩沖罐中街粟,核從出渣處排出屉胳。去核雙道打漿機(jī),頭道去核稍圾,二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)將果核履剔、果皮和渣分離。*用戶優(yōu)先選用去核雙道打漿機(jī)钠彬。打漿原理參照DJ型打漿機(jī)轨来。