1楞捂、清洗脫皮機(jī):采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)薄坏,可同時完成清洗、去皮的工作寨闹。效率高燕瞭,損耗低陶簿。
2、切片切條機(jī):既可切片又能切條黎困。切片厚薄航十、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3斧呆、漂燙機(jī):將切好的薯片(條)進(jìn)行漂洗诊势、護(hù)色。
3券妹、脫水機(jī):采用離心力脫水晦了。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感啰氏。提高生產(chǎn)效率普统,降低生產(chǎn)成本。
4赘双、油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是的油炸設(shè)備埋村。因水油比重不同,水在下邊祝峻,油在上層受熱炸制薯片魔吐,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙莱找,大大延長了油的使用周期酬姆,使成本大幅下降。油溫控制精確奥溺,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感辞色。 工作完畢后,將水放出浮定,殘渣會跟著水一起流出相满。
5、脫油機(jī):離心脫油機(jī)桦卒,將剛炸好的薯片(條)進(jìn)行脫油立美,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷方灾。提高了薯片(條)的口感建蹄。
6、自動調(diào)味機(jī):滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作满页。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動预署,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。
7聂歹、充氮包裝機(jī):包裝時野疟,在包裝袋中充入氮?dú)猓捎行Х乐故砥l)碎爛乘步,延長保質(zhì)期廷碴。充氣、包裝榨降、打碼一次完成就用。