【果汁飲料生產(chǎn)線各工序及設(shè)備】
果汁生產(chǎn)線分為天然果汁(原果汁)飲料生產(chǎn)線肯坊、果汁(果粉)飲料生產(chǎn)線、帶果肉果汁飲料生產(chǎn)線等鱼催,這些飲料的主要原料可以變化翅栖,但生產(chǎn)的基本原理和過程大致相同,一般是經(jīng)過果實(shí)原料預(yù)處理见毒,榨汁或浸提,澄清和過濾献甘,均質(zhì)吴攒,脫氧,濃縮砂蔽,成分調(diào)整洼怔,包裝和殺菌等工序署惯。對(duì)于渾濁果汁,則不經(jīng)過過濾镣隶。果汁生產(chǎn)線設(shè)備配備及生產(chǎn)工藝如下圖1-1极谊。
以下介紹的是科信天然原果汁生產(chǎn)線,為了zui大程度的保證原果汁的營(yíng)養(yǎng)成分不流失安岂,制定果汁生產(chǎn)工藝轻猖,根據(jù)果汁飲料生產(chǎn)廠家每小時(shí)的產(chǎn)量,選型相應(yīng)的果汁生產(chǎn)線設(shè)備:
1域那、果汁生產(chǎn)線(澄清汁)——原果榨汁預(yù)處理設(shè)備
①?zèng)_浪清洗機(jī):用于清洗天然原果
②水果挑選平臺(tái):人工挑選出優(yōu)質(zhì)的水果咙边,將不合格的去除
③破碎機(jī):將水果切成小塊,提高出汁率
④榨汁機(jī)
⑤振動(dòng)過濾機(jī):去除果汁中的渣子次员,屬于粗濾
⑥滅酶器:為了防止果汁因氧化發(fā)生變色反應(yīng)败许,或因微生物作用而引起發(fā)酵等*作用,將果汁迅速加熱至80~85℃淑蔚,經(jīng)過滅酶殺菌檐射,并冷卻至55℃以后再加入酶制劑。
⑦酶解罐
⑧澄清罐:通過加入澄清劑崔捌,除去果蔬汁中全部懸浮物洪防、果肉微粒、膠體物質(zhì)及其他沉淀物的過程悄针。為了縮短澄清時(shí)間汁恍,澄清劑可在酶解未結(jié)束時(shí)加入并攪拌約30min然后靜置澄清。
⑨立式加壓過濾機(jī):精濾铛邦,以得澄清汁窃征。
2、果汁生產(chǎn)線(澄清汁)——水處理設(shè)備
①石英砂過濾器
②活性炭過濾器
③鈉離子過濾器
④精密過濾器
⑤一級(jí)反滲透
⑥純水儲(chǔ)罐紫鳄。
3芳潦、果汁生產(chǎn)線(澄清汁)——配料及殺菌設(shè)備
①蒸汽化糖鍋(電加熱化糖鍋費(fèi)電)
②配料罐:按順序加入澄清原果汁與其余添加劑,配置成zui終產(chǎn)品灸蛤。
③雙聯(lián)過濾器:過濾配料過程中所融入的雜質(zhì)
④真空脫氣機(jī):防止氧化果汁鹃漩,灌裝時(shí)冒泡等問題,保證果汁飲料質(zhì)量险毁。
⑤超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī):殺菌時(shí)間在幾秒之內(nèi)制圈,zui大程度的保持果汁飲料的風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)畔况。
⑥冷熱缸:預(yù)熱鲸鹦,防止熱灌裝過程中飲料溫度未達(dá)到85℃左右(熱灌裝溫度)而回流。
4、果汁生產(chǎn)線(澄清汁)——飲料灌裝及包裝設(shè)備
①吹瓶機(jī)
②上瓶平臺(tái)(量大可用全自動(dòng)理瓶機(jī))
③飲料灌裝機(jī)(包括上蓋機(jī)馋嗜、理蓋器齐板、瓶蓋消毒柜,產(chǎn)量大可用在線式瓶蓋消毒柜)
④燈檢設(shè)備
⑤吹干機(jī):將瓶身吹干葛菇,便于后面的套標(biāo)
⑥套標(biāo)機(jī)(根據(jù)瓶型甘磨,也可用貼標(biāo)機(jī))
⑥噴碼機(jī):注冊(cè)生產(chǎn)日期
⑦全自動(dòng)膜包機(jī):果汁飲料zui終的集合包裝。
本公司不但提供果汁生產(chǎn)線設(shè)備眯停,還提供成套碳酸飲料生產(chǎn)線济舆、純凈水生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線庵朝、易拉罐生產(chǎn)線等等吗冤。歡迎有志之士前來洽談,我們將為您公司飲料產(chǎn)品提供專業(yè)的生產(chǎn)方案改阳。
【果汁飲料生產(chǎn)線的主要設(shè)備】:
調(diào)配罐沐虐;高速融糖罐;過濾器骚目;均質(zhì)機(jī)阴些;板式殺菌機(jī);灌裝機(jī)冷沿;倒瓶殺菌機(jī)佣深;打碼機(jī)等
【果汁飲料生產(chǎn)線的整線介紹】:
A. 果汁飲料生產(chǎn)線主要是制作FC果汁,即從濃縮果汁中進(jìn)行調(diào)配病唁,從而制作各種果蔬汁飲料吉蔬。
B. 利用該生產(chǎn)線可以制作多種不同的果蔬汁飲料,飲料具體濃度配比可以*遵照客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)券听。
C. zui終包裝形式可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)為馬口鐵罐包裝敏握,玻璃瓶包裝,PET瓶包裝骨唇。
【果汁飲料熱灌裝三合一機(jī)組】
本機(jī)將沖洗泼舱、灌裝、封蓋三功能組合在一個(gè)機(jī)體上枷莉,全過程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化娇昙,適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料笤妙,也適用于礦泉水冒掌、純凈水等不含氣飲料,本機(jī)選用優(yōu)質(zhì)的SUS304材料制作蹲盘,主關(guān)件部件采用數(shù)控機(jī)床精密加工宋渔, 整機(jī)采用*光電檢測(cè)各部件的運(yùn)行狀況州疾,具有無瓶不灌裝辜限,無瓶不送蓋皇拣,自動(dòng)化程度高,簡(jiǎn)易的人機(jī)界面的操作顯示屏.
【果汁飲料全自動(dòng)灌裝機(jī)設(shè)備主要性能】:
1)進(jìn)瓶采用風(fēng)送裝置薄嫡,采用懸掛卡瓶頸方式氧急,上瓶速度快且不會(huì)使瓶子變形。
2)沖洗瓶口采用*的卡瓶頸技術(shù)毫深,避免與螺紋口的接觸吩坝,更衛(wèi)生,瓶子的輸送全部采用卡瓶頸技術(shù),變換瓶形無需調(diào)整高度,只需變換瓶身直徑相關(guān)的護(hù)板。
3)灌裝采用閥升降技術(shù)径以,灌裝閥采用新型的微壓灌裝原理姐硬,定量準(zhǔn)確。
4)旋蓋采用法國(guó)引進(jìn)的即捉即旋的擰蓋技術(shù)夺疹,理蓋器選擇低位安裝柄豹,水平送蓋。
5)主機(jī)PLC和變頻器均采用应康,如日本三菱橱狗,歐姆龍等。
果汁飲料生產(chǎn)線專業(yè)生產(chǎn)廠家溫州科信輕工機(jī)械有限公司服務(wù)介紹:
本公司以“*產(chǎn)品坝贿、*信譽(yù)夭私、*服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)宗旨,強(qiáng)化內(nèi)部管理爬搓,在保證新產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)添镜,建立了優(yōu)質(zhì)的售后跟蹤服務(wù)體系,擴(kuò)大和鞏固*唠鹅,以每一個(gè)用戶對(duì)我公司每一個(gè)產(chǎn)品的認(rèn)可滿意為我們zui大心愿窿锉。
我們的企業(yè)信念是:以信譽(yù)求市場(chǎng) 以質(zhì)量求生存 以產(chǎn)量求發(fā)展 以技術(shù)求進(jìn)步。
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【科信公司】
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