１）將調(diào)制好的冰淇淋漿料（請嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制）放置半個小時后，倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料隧蜀，要求漿料不能結(jié)塊捂旨。
（２）按自動鍵啟動機(jī)器，進(jìn)入自動工作模式素矛，也可以先按清洗鍵憨琅，待料攪拌均勻后，再按自動鍵（清洗機(jī)器工作通行不要時間過長（1分鐘即可））撒蟀。
（３）各種過程中叙谨，數(shù)碼屏自動反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時機(jī)器自動停機(jī)保屯。
（４）取用冰淇淋時手负，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處姑尺，按下出料手柄竟终，就可有冰淇淋擠出蝠猬，推回手柄關(guān)閉。
（３）各種過程中叙谨，數(shù)碼屏自動反映制冷過程，當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時機(jī)器自動停機(jī)保屯。
（４）取用冰淇淋時手负，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處姑尺，按下出料手柄竟终，就可有冰淇淋擠出蝠猬，推回手柄關(guān)閉。
【日常維護(hù)】∶
Ａ统捶、制冷缸的清洗榆芦。
為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命喘鸟，您必須每天對制冷缸進(jìn)行一次清洗匆绣。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出迷守，按停止鍵犬绒。
（2）用溫水適量加消毒液娩伴，將它倒入料桶中脯纽，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘靠牙，排出清洗液尽架。
（4）用清水清洗2—3遍，停機(jī)虎疗。
（5）關(guān)掉電源糜罢，拆洗各零部件。
a榄缸、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘蛹吱，取下出液閥組件。
b涌疲、依次從出液閥中抽出手柄固之銷晨每，手柄、閥桿九昵、密封圈所脉。
c、從制冷缸中抽出攪拌器育韩，取下密封圈克蚂。
d、清洗拆下的所有零件筋讨，如有損壞請及時更換埃叭。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好悉罕。
為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康，提高機(jī)器零部件的使用壽命喘鸟，您必須每天對制冷缸進(jìn)行一次清洗匆绣。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出迷守，按停止鍵犬绒。
（2）用溫水適量加消毒液娩伴，將它倒入料桶中脯纽，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約五分鐘靠牙，排出清洗液尽架。
（4）用清水清洗2—3遍，停機(jī)虎疗。
（5）關(guān)掉電源糜罢，拆洗各零部件。
a榄缸、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘蛹吱，取下出液閥組件。
b涌疲、依次從出液閥中抽出手柄固之銷晨每，手柄、閥桿九昵、密封圈所脉。
c、從制冷缸中抽出攪拌器育韩，取下密封圈克蚂。
d、清洗拆下的所有零件筋讨，如有損壞請及時更換埃叭。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好悉罕。
Ｂ赤屋、機(jī)身的清洗
消費(fèi)者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機(jī)器蛮粮，請隨時保持機(jī)身外表清潔益缎，您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身谜慌，清除污漬，不可用水沖洗莺奔，以免電器發(fā)生故障欣范。
消費(fèi)者需要的是美觀，清潔衛(wèi)生的機(jī)器蛮粮，請隨時保持機(jī)身外表清潔益缎，您可以用溫毛巾檫拭機(jī)身谜慌，清除污漬，不可用水沖洗莺奔，以免電器發(fā)生故障欣范。
Ｃ、清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱令哟，制冷效果差恼琼，必須半年清洗一次，請專業(yè)清洗工清洗瓜收，清洗前要關(guān)掉電源翼抡，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
Ｄ箭雪、機(jī)器使用時間長之后响奋，攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調(diào)整濒秸，請專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換救眯，調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜邢垮。
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱令哟，制冷效果差恼琼，必須半年清洗一次，請專業(yè)清洗工清洗瓜收，清洗前要關(guān)掉電源翼抡，務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
Ｄ箭雪、機(jī)器使用時間長之后响奋，攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉長，需要調(diào)整濒秸，請專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)整更換救眯，調(diào)整皮帶前必須停機(jī)斷電，皮帶調(diào)整松緊適宜邢垮。
【冰淇淋的品種】:
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售
冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售
【冰淇淋的原料】:
◆冰淇淋粉是應(yīng)用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
◆冰淇淋粉是應(yīng)用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
◆新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時成本也高.
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運(yùn)方便.成本高.
【冰淇淋粉制作方法】：
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計(jì)算：粉和水的比例為1：3）观昂，不停攪拌下再將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻黔攀。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中（注：若靜置時間不夠疾练，打出的冰淇淋粉會產(chǎn)生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機(jī)中膛胜，確認(rèn)有漿料流進(jìn), 攪拌缸后再啟動機(jī)器大約10分鐘即可食用
1.取一干凈容器加入適量飲用水（按重量計(jì)算：粉和水的比例為1：3）观昂，不停攪拌下再將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻黔攀。
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中（注：若靜置時間不夠疾练，打出的冰淇淋粉會產(chǎn)生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機(jī)中膛胜，確認(rèn)有漿料流進(jìn), 攪拌缸后再啟動機(jī)器大約10分鐘即可食用
