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加工食品類型：
將冰塊刨成碎冰
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
絕大多數(shù)降溫食品都可以外買帶回家中食用，唯有刨冰是即時(shí)制作即時(shí)享用的冷飲,只能現(xiàn)做現(xiàn)吃谷培，擱置時(shí)間稍長(zhǎng)便冰消雪融卦瘤，冷藏保存會(huì)凝結(jié)成塊，故不宜打包外賣藤侦。家中要享用“刨冰”就*刨冰機(jī),有了它還可在家中方便地一顯手藝自制刨冰飲品瑰氨，自家享用和待客牺鱼，提高了生活的品位。較*的國(guó)家大量的家庭都備有刨冰機(jī)特血，就象大部份中國(guó)家庭現(xiàn)在都備有食品攪拌機(jī)一樣揽宵。
體積小、重量輕渣么、外形美觀脐拄、操作方便、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)蛋鸡。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊醇樱、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠、美觀大方弓候，是酒吧郎哭、冷飲店、賓館菇存、酒樓*的制冰悄工具夸研。
使用說明：
1. 打開刨冰機(jī)蓋，用干布擦凈刨冰漕依鸥，檢查刀片安裝是否牢固亥至。
2. 檢查電源線及插頭有無破損、漏電現(xiàn)象贱迟，接觸是否良好姐扮， 關(guān)閉開關(guān)，插上 電源衣吠。
3. 將刨冰機(jī)蓋打開茶敏，投入適量的冰塊蓋上蓋。
4. 按下刨冰機(jī)的啟動(dòng)開關(guān)缚俏。
5. 根據(jù)需要調(diào)整刀刃調(diào)解柄即可加工各種粗細(xì)不同的刨冰惊搏。
刨冰配料的做法（供參考）：
綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開忧换，放入適量的糖减点，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干柜步，綠豆開始酥爛判原，就可以關(guān)火冷卻了锉纹。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了冲或。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起残宽，顏色會(huì)更好看腌棒，口感也更新奇置悦。
花生口味：
把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度隧蜀，出鍋后捂旨，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去素矛。然后混合少量的水和糖后憨琅，用攪拌機(jī)把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度撒蟀，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬叙谨。提示：做花生刨冰，zui關(guān)鍵是選料保屯∈指海花生選得不好的話，做出來就會(huì)有股“蒿氣”姑尺。
水果口味：
水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩竟终，菠蘿、芒果切蟋、西瓜统捶、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊柄粹，拌一些煉乳和糖水就行了瘾境。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做镰惦。
制作配料小貼士：
1迷守、因?yàn)楸菬o味的，配料應(yīng)該按照正趁浒椋口味再適當(dāng)加甜脯纽。
2、配料應(yīng)該盡量做得小塊而粘稠靠牙，這樣才不至于從“冰山”上掉下來尽架。
3、除了涂抹在冰上的配料虎疗，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾糜罢，同時(shí)也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”榄缸，買回家開水燒軟即可蛹吱，只是不宜久放。另外還有蕓豆涌疲、芋圓晨每、罐頭水果倚胀、花生，粟米等也都是不錯(cuò)的選擇所脉。
專業(yè)竅門：一般做出來的冰總是淡而無味可款，但有小小竅門，那就是———制冰前克蚂，先在水里加入適量牛奶闺鲸。這樣磨出來的冰，會(huì)有隱約的奶香埃叭，吃口更好翠拣。而用刨冰機(jī)刨出細(xì)細(xì)的冰之后，就可以手戴塑料膜手套游盲，快速地將冰塑成小山的樣子误墓，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準(zhǔn)備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上益缎。注意不要太厚谜慌，不然會(huì)整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉莺奔，不然會(huì)凍結(jié)在一起欣范，就不如松軟的時(shí)候好吃了。
