油炸鍋的操作步驟與方法
2021-02-26標簽:油炸鍋
油炸鍋的操作步驟與方法
在眾多人挑選購買油炸鍋啼脑,可能由于開始的時候暫時無法理解設(shè)備和功能的具體使用淋渤,并終導(dǎo)致設(shè)備的正常使用脂性,耽誤工作進度,
在使用油炸機設(shè)備時决癞,生產(chǎn)的產(chǎn)品要清楚委勤,面食系列、豆制品或膨化食品榴廷、不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝都不一樣宴甩,所以這是需要事先考慮的证账。根據(jù)使用方法的不同可分為油、水混合設(shè)備和純油設(shè)備沾尔。麻花除踱,貓耳朵面食系列、豆吩抓、豌豆涉茧、豆類、魚疹娶、豆腐和其他豆制品伴栓,適用于油水混合設(shè)備,膨化食品雨饺,適合純油設(shè)備食品钳垮。
炸得燃料進入爐體機前使用,以免燒壞電熱管额港;使用一段時間后加熱管饺窿,表面會產(chǎn)生一些油,應(yīng)及時清理移斩,每月至少清潔四次肚医;清理油炸機表面的渣渣不能及時,太多或者太厚向瓷,防止熱儲渣火災(zāi)的積累肠套。在夏季,油恒欣、水混合油炸機一天更換一次移良,根據(jù)冬季水質(zhì)定期更換水,以保護油的質(zhì)量髓界。光電開關(guān)性能及靈敏度檢查辰稽。一般設(shè)備先進,設(shè)有自動控溫裝置咪犹,油的溫度在正常溫度230度進行調(diào)節(jié)爷瓜,根據(jù)兵器選定溫度,加熱過的情況自動控制遭屑,以保持恒定的溫度享偎,不僅降低了能耗,而且操作簡單方便贴袖,提高工作效率漏匹,深受用戶的歡迎。
另一個重要的一點是,使用油炸機后必須煎鍋干凈硫朦,具體的方法是釋放油冷卻油贷腕,然后倒入水中煮沸煮沸,撒了大量的食用堿粉兩個咬展,煮一刻鐘泽裳,然后從水中排出。
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