餃子皮機(jī)的使用維修
2021-03-29標(biāo)簽：餃子皮機(jī)
餃子皮機(jī)的使用：1儡湾、使用前檢查各緊固螺栓是否有松動(dòng)現(xiàn)象肃弟，如果有松動(dòng)要緊固螺旋紊婉。2乳环、軋夠筋度的面片需軋成5-6mm厚再放入機(jī)器中数芝，并要求兩面均撒干面粉缤棍，以防粘連莉狠，調(diào)整壓面機(jī)頭手輪，使面厚度符合餃子皮的要求衅快。3堪俩、點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，使沖切模處于上部位置時(shí)停機(jī)般甲，手動(dòng)傳送帶前滾筒肋乍，用擰干后的濕毛巾擦拭傳送帶鹅颊，使其表面稍濕以增加面片和皮帶的粘結(jié)力。4墓造、開(kāi)動(dòng)機(jī)器堪伍，使軋面機(jī)軋出約500mm面片后停機(jī)，將面片平鋪在傳送帶上觅闽，撒勻干面粉帝雇，手動(dòng)傳送帶使面片前進(jìn)至超過(guò)沖切模后停止。5谱煤、放下刮面板摊求，調(diào)整其與面片的間隙，使面粉均勻適量刘离，在刮面板前方放約250克干面粉然后開(kāi)動(dòng)機(jī)器室叉。6、將沖切后的余料用手同步卷在卷料桿上硫惕，放在檔桿前邊茧痕，余料將自動(dòng)卷起，保持軋面機(jī)上一直有面片察贵，在機(jī)器前端就會(huì)源源不斷的有三行餃子皮落入盤(pán)中慢况。7、開(kāi)機(jī)時(shí)切勿將手指或其他物品放入沖切模下旋喊，需要清理沖切模時(shí)阀秤，一定要停機(jī)后再清理。
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