冬季如何做好釀酒白酒設備的保養(yǎng)工作

    維護比修理更積極主動：維護是對正常運行的生產(chǎn)設備進行定期或不定期的保養(yǎng)檢查妨猩，其目的是保證生產(chǎn)設備不發(fā)生或少發(fā)生故障燕差，職能部門要掌握維護保養(yǎng)和修理應遵循的原則遭笋。

    保養(yǎng)的時間由使用和管理人員自己靈活掌握，可自主計劃和控制徒探，是主動和積極的預防維修手段瓦呼。而修理則是對已發(fā)生故障的生產(chǎn)設備進行修復，目的是使其恢復原有功能测暗，保證生產(chǎn)設備正常運轉(zhuǎn)央串。修理的時間不由維修人員自己掌握，計劃性和可控性也差碗啄，是一種被動的质和、消極的維修手段。

    2.由于維護是對正常運轉(zhuǎn)的生產(chǎn)設備進行的保養(yǎng)隅贫，不需要更換零部件甸诽，在經(jīng)濟上花費較少，生產(chǎn)設備能正常運行做销，不影響廠內(nèi)其它設備的使用所惶，也不影響生產(chǎn)的進行。修理則不同对夹，是對生產(chǎn)設備已經(jīng)發(fā)生的故障進行排除酌尔。既然是故障，就說明已經(jīng)發(fā)生了零部件的損壞渺纯，要更換一些零部件跺榆，一般代價都很高，費用也較大正蹋。而且當釀酒設備發(fā)生故障后重蕉，到底需要多長時間才能修復，很難準確把握钧宠。如果剛好庫存?zhèn)浼粔蚰辛€需申請采購，既麻煩費用又高瑟曲，還會影響生產(chǎn)的正常進行饮戳，經(jīng)濟效益也會受到影響