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高粘稠物料炒鍋結(jié)構(gòu) 我有新說(shuō)法
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高粘稠物料炒鍋采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式特點(diǎn)具有受熱面積大遮尚,熱效率高誊涯。具有造型美觀(guān)、特點(diǎn)設(shè)計(jì)合理蒜撮、結(jié)構(gòu)緊湊暴构、安裝方便、操作簡(jiǎn)單便于維修等特點(diǎn)段磨∪∮猓可廣泛應(yīng)用于中央廚房、大型連鎖酒店食堂苹支、肉類(lèi)砾隅、水產(chǎn)品、烘培债蜜、糕點(diǎn)晴埂、蔬菜玉米加工、罐頭食品寻定、快餐食品儒洛、等調(diào)理食品精耐,以及化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合晶丘。

1鍋體

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號(hào)可查詢(xún))哥钉,整體圓度誤差小蜗原,攪拌器與鍋體貼合度高瀑红,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2加熱系統(tǒng)

采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))嗤锯、燃?xì)庠衾㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇钉栈。

3攪拌系統(tǒng)

攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)璧酣,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比滥庭,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角扑诈,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高胞讯,刮底更*很刃,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4調(diào)速傳動(dòng)裝置

攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)炸涝,使鍋內(nèi)潔凈昼浦,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力筒主,運(yùn)行平穩(wěn)关噪。

5鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)

液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料物舒,可傾斜90°角色洞,倒料*戏锹,易于清洗冠胯,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

6架體

為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理锦针,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求荠察,具有造型美觀(guān)、設(shè)計(jì)合理奈搜、結(jié)構(gòu)緊湊悉盆、安裝方便、操作簡(jiǎn)單馋吗、便于維修焕盟。

參考資料

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