飲用水行業(yè)大變革 家用水處理設(shè)備崛起

【資料簡(jiǎn)介】

　　【編者按】在家庭生活中债轰，飲用水生活的大變革量没，也能折射出社會(huì)的大變革。在從廣州去佛山的路上，有一個(gè)很有意思的凈水設(shè)備廣告牌开伏，大概內(nèi)容是這樣的“爺爺奶奶代燒水喝、爸爸媽媽買水喝、我們自己造水喝”簡(jiǎn)短的廣告語(yǔ)卻也展示了改革開放30年間，人們飲水生活的大變革姚损。從zui初的自己打水燒水到后來的桶裝水“一桶天下”，再到現(xiàn)如今正在普及的家用凈水設(shè)備避掩，人們意識(shí)到飲用水對(duì)于人類健康生活的重要性紊徊。
　　
　　燒水喝，讓人們初步邁出了健康飲水的*步鬼雀，隨著水溫的升高顷窒，水中的病菌和有害物質(zhì)被殺滅、沉淀源哩，從飲水杜絕了病從口入鞋吉。燒水是zui原始也是應(yīng)用時(shí)間zui長(zhǎng)的飲水方式。但是燒水需要時(shí)間励烦，需要工具谓着，需要能源，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展坛掠，人們的生活節(jié)奏越來越快赊锚，人們期盼更便捷、更健康的飲水方式的出現(xiàn)却音，改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)政策的放開矢炼，瓶裝水系瓢、桶裝水產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，飲用水也正式成為一種產(chǎn)業(yè)辣摘，走向了經(jīng)濟(jì)的大舞臺(tái)撼由。
　　
　　礦泉水帶動(dòng)水業(yè)雄起
　　
　　20世紀(jì)80年代中葉至90年代中葉間（約10年），是瓶裝涵群、桶裝飲用水發(fā)展的初級(jí)階段狭鳖。當(dāng)時(shí)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)改革與對(duì)外開放的政策的落實(shí)使國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，消費(fèi)水平有了較大的提升拳沙，飲用水行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生爽附。
　　
　　我國(guó)飲用天然礦泉水規(guī)模化發(fā)始于1985年怔惯，在初期全國(guó)僅有青島嶗山蝗淡、內(nèi)蒙古維納、廣東龍川庞取、遼寧皮口和湯崗子等數(shù)家礦泉水廠家生產(chǎn)少量瓶裝礦泉水產(chǎn)品避顶。
　　
　　80年代中期，飲用天然礦泉水出現(xiàn)了一定的規(guī)模鞍靴。飲用水在國(guó)外的發(fā)展也是由瓶裝水發(fā)展起來的蟋软，那個(gè)年代雖然市場(chǎng)上礦泉水的總量不大，但當(dāng)時(shí)也只有礦泉水有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嗽桩，而且從國(guó)外引進(jìn)中國(guó)的也只有礦泉水這個(gè)水種岳守。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在20世紀(jì)80年代中葉至90年代中葉約10年間涤躲，全國(guó)出現(xiàn)了開發(fā)天然礦泉水的高潮棺耍，光廣東地區(qū)就有將近200家礦泉水廠。1991年6月种樱，國(guó)家有關(guān)主管部門對(duì)22個(gè)省蒙袍、市、自治區(qū)95家礦泉水生產(chǎn)廠生產(chǎn)的各種瓶裝飲用天然礦泉水產(chǎn)品進(jìn)行了復(fù)檢和考核嫩挤，zui后評(píng)出了18種產(chǎn)品作為首屆全國(guó)天然礦泉水展覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品害幅，它們是：閩泉牌獅山、大力牌大力岂昭、韓信泉牌華龍以现、筆架山牌孟立、羊臺(tái)山牌寶力以及龍泉寺牌约啊、岳口牌邑遏、天第牌、珍珠泉牌瘫笋、雙鳳山牌路旬、麒麟牌、清灣牌锨堵、龍山牌哑回、華帝山牌、蓬仙牌粟墩、粵寶牌伊哮、船山牌稠眠、天臺(tái)山牌天然礦泉水等。此外问嬉，佛寶天然礦泉水獲1991年首屆全國(guó)消費(fèi)者信得過飲料獎(jiǎng)碱暗。宇力天然礦泉水被評(píng)為首屆中國(guó)醫(yī)療保健精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品。
　　
　　1989年寞殿，繼1982年國(guó)家將飲料作為計(jì)劃管理產(chǎn)品列為輕工40多個(gè)大類產(chǎn)品之一后锤扣，《軟飲料的分類》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GBl0789-89）頒布，瓶裝礦泉水被定為八大飲料之一骡尽。瓶裝礦泉水出現(xiàn)一次生產(chǎn)高峰遣妥，嶗山、椰樹攀细、益力箫踩、五大連池4家礦泉水廠成立。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為谭贪，該階段的礦泉熱境钟，是我國(guó)傳統(tǒng)飲料品種的創(chuàng)新，不但促進(jìn)了我國(guó)礦產(chǎn)資源的開發(fā)和利用俭识，而且?guī)?dòng)了社會(huì)的消費(fèi)慨削，也曾給一些有名的品牌企業(yè)帶來較高的回報(bào)。
　　
　　純凈水嶄露頭角
　　
　　純凈水zui早出現(xiàn)在60年代的美國(guó)套媚。七十年代初美國(guó)制造純凈水的工廠已達(dá)500多家缚态。
　　
　　在歐美以及香港市場(chǎng)，飲用純凈水已經(jīng)成為一種及其普遍的飲料堤瘤。而抓住“純凈水”這個(gè)新商機(jī)的則是廣東的怡寶玫芦。據(jù)業(yè)內(nèi)人士回憶：當(dāng)時(shí)內(nèi)地只有一些小型的飲料企業(yè)生產(chǎn)礦泉水，而且基本上都是用于出口本辐，純凈水飲料更是幾乎沒有守涤。怡寶敏銳地覺察到純凈水這一產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力，1988年懂崭，怡寶引進(jìn)兩條*水平的美國(guó)PET瓶灌裝生產(chǎn)線并于第二年大膽在國(guó)內(nèi)推出怡寶純凈水新興飲料溃艺，將一種全新的飲水理念帶入了人們的生活。
　　
　　但純凈水進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代還是兩三年后的事处淘，當(dāng)時(shí)飲用水市場(chǎng)除了少數(shù)的具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)外睡硫，大部分企業(yè)由于生產(chǎn)設(shè)備、管理水平較低谤郑，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性差鲸嫁，經(jīng)常受媒體曝光困擾刑映，影響了消費(fèi)者信心直呈。1992年兜诞，國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局曝光全國(guó)瓶裝礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率只有三成，瓶裝水市場(chǎng)開始進(jìn)入純凈水工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代忽畏。
　　
　　廣東作為我國(guó)純凈水生產(chǎn)的策源地惋涌，更是*地為我國(guó)純凈水事業(yè)的發(fā)展作出勞苦功高的貢獻(xiàn)。隨著國(guó)外膜過濾技術(shù)發(fā)展和引進(jìn)赖钞，廣東瓶裝飲用水特別是瓶裝飲用純凈水的發(fā)展得到了快速的發(fā)展腰素。1995年，“安吉爾”公司在國(guó)內(nèi)推出了“凈水屋”生產(chǎn)瓶（桶）裝純凈水配套設(shè)備雪营，成功地在全國(guó)建立幾千個(gè)瓶裝飲用純凈水作坊工廠“凈水屋”弓千，一度占據(jù)廣東瓶裝飲用水75%以上的份額，推動(dòng)了廣東瓶（桶）裝飲用水的發(fā)展献起。
　　
　　1998年國(guó)家頒布《瓶裝飲用純凈水》標(biāo)準(zhǔn)洋访。本標(biāo)準(zhǔn)系瓶裝飲用純凈水的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所谴餐、中國(guó)輕工總會(huì)質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站姻政、深圳怡寶、深圳景田等負(fù)責(zé)起草岂嗓。這也表明汁展，廣東純凈水行業(yè)在全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展當(dāng)中的份量所在。
　　
　　山泉水迎頭追趕
　　
　　1998年厌殉，娃哈哈食绿、樂百氏以及其他眾多的飲用水品牌大戰(zhàn)已是硝煙四起，2000年蟹故，“農(nóng)夫山泉”揭開了礦泉水和純凈水水戰(zhàn)的序幕措瑞。它用自己的“天然水”概念攻擊純凈水長(zhǎng)期飲用有損健康，迅速遭到占市場(chǎng)zui大份額的純水派的反擊逾丑。zui終這場(chǎng)水戰(zhàn)以標(biāo)準(zhǔn)部門的調(diào)和而結(jié)束虹喉。經(jīng)過此次水種大戰(zhàn)，“山泉水”這個(gè)概念也逐漸被越來越多的消費(fèi)者所接受嘲孙。
　　
　　一個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展啤糙，標(biāo)準(zhǔn)的制定是其瓶頸。先有產(chǎn)品魂姆，后有標(biāo)準(zhǔn)在各個(gè)行業(yè)并不少見锉累，但隨著生產(chǎn)企業(yè)日益增多，標(biāo)準(zhǔn)的缺失也將制約整個(gè)行業(yè)的發(fā)展澜茁。廣東省瓶裝飲用水協(xié)會(huì)在全國(guó)組織了*個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的編制猩蓝，并于2000年11月21日由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布，從2001年2月1日正式實(shí)施从肮。由此筐子，構(gòu)建了天然凈水作為具有時(shí)代性標(biāo)志的新產(chǎn)品在廣東飲用水行業(yè)的歷史地位扰藕。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士評(píng)論，山泉水的出現(xiàn)芳撒，不但滿足了人們對(duì)生活質(zhì)量追求的不斷提升邓深，同時(shí)也在一定程度上反映了人類返樸歸真、回歸自然笔刹、崇尚天然的心態(tài)和意愿芥备。隨著山泉水這個(gè)新秀的登臺(tái)，飲用水市場(chǎng)形成了礦泉水舌菜、純凈水和天然凈水三足鼎立的新格局萌壳。
　　
　　桶裝水帶動(dòng)行業(yè)高速發(fā)展
　　
　　如果說80年代中期到90年代初，瓶裝水是個(gè)冠以品之稱的飲料日月，那么90年代中期讶凉，桶裝水的出現(xiàn)則是“王謝堂前燕”飛入“尋常百姓家”，讓水回歸起本質(zhì)山孔，成為生活快消品懂讯。桶裝水的興起，標(biāo)志著行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期台颠，整個(gè)飲用水行業(yè)銷量大增褐望。
　　
　　早在1992年，永隆加林山就敏銳地捕捉到桶裝水的發(fā)展前景为或，率產(chǎn)了全國(guó)*桶桶裝飲用水锤观，并持續(xù)培育桶裝水市場(chǎng)，雖然在*年永隆只做了500多桶水特棕，但是漱啥，隨之而來的爆炸性增長(zhǎng)卻使永隆在幾年里都是市場(chǎng)*品牌。后來创哩，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛加入進(jìn)來灶常。在混戰(zhàn)中，永隆也開發(fā)了礦泉水波笆、純凈水和蒸餾水毯输。桶裝水由此登上了歷史舞臺(tái)，后來褂苔，怡寶逐漸成了廣東市場(chǎng)老大霜甜，而益力則憑借達(dá)能的資本勢(shì)力一舉成為深圳桶裝水翹楚。
　　
　　桶裝水進(jìn)入市場(chǎng)順應(yīng)了人們對(duì)于健康贩贵、安全的需求箕昭，其發(fā)展是必然而非偶然，但在面世之初解阅，其價(jià)格同樣居高不下落竹。
　　
　　“桶裝水出現(xiàn)之初闷串，其消費(fèi)群體從家庭用戶開始開發(fā)，逐漸過渡到單位用戶筋量。當(dāng)時(shí)其價(jià)格普遍在20-30元之間，”景田總周敬良回憶道碉熄。
　　
　　在飲用水市場(chǎng)浸泡了10多年桨武，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著天鹿湖這個(gè)飲用水品牌的的梁美新算了一筆帳，當(dāng)時(shí)一只桶的價(jià)格在40元以上锈津，設(shè)備也非常昂貴呀酸，天鹿湖*臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備是安吉爾的半自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，當(dāng)時(shí)這個(gè)設(shè)備的價(jià)格就要50多萬(wàn);此外琼梆，飲水機(jī)的價(jià)格也不是一般家庭可以接受的性誉，有的高達(dá)1500元，普遍在700-800元左右茎杂。
　　
　　但她表示曾搪，雖然桶裝水當(dāng)時(shí)的售價(jià)較貴，但為當(dāng)時(shí)市面上做桶裝水的企業(yè)并不多扯连，基本上是工廠生產(chǎn)多少桶裝水权饥，市場(chǎng)就能銷售多少。“
　　
　　90年代后期梨浑，梁美新在廣州江南大道中開了一家水店面族，沒有任何的宣傳，周圍的銀行等團(tuán)體機(jī)構(gòu)就自動(dòng)上門訂水了迂儡，市場(chǎng)很好做芙捏。這家水店zui高峰能做到680桶/天，招了30多個(gè)送水工和5個(gè)接線員工杰打。
　　
　　“隨著桶裝水市場(chǎng)開發(fā)所帶來的市場(chǎng)空間粤唤，越來越多桶裝水品牌出現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)的加劇帶動(dòng)價(jià)格的下滑搁鞭，同時(shí)隨著企業(yè)設(shè)備升級(jí)帶來生產(chǎn)成本的下降绵笆，桶裝水現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了薄利多銷時(shí)代。現(xiàn)在其價(jià)格多保持在10-20元間橙喘，這是合理的價(jià)格區(qū)間时鸵，能應(yīng)對(duì)未來幾年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和保持企業(yè)合理的利潤(rùn)空間，”周景良表示厅瞎。
　　
　　作為我國(guó)瓶裝飲用水的*大省饰潜，廣東飲用水行業(yè)20多年來的發(fā)展史，就如同一部精彩的小說和簸，它是飲用水行業(yè)發(fā)展的縮影彭雾，它見證了飲用水是如何從一個(gè)昂貴的品逐漸變成現(xiàn)在及其普遍的大眾消費(fèi)品碟刺。
　　
　　這里形成了由飲用水生產(chǎn)、水處理技術(shù)薯酝、包裝材料半沽、洗滌消毒劑等生產(chǎn)企業(yè)組成的強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈;這里吸引了娃哈哈、農(nóng)夫山泉吴菠、樂百氏等全國(guó)巨鱷的爭(zhēng)相進(jìn)入;這里有怡寶者填、益力、景田做葵、鼎湖山泉等區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌不斷向外“圈地”;這里占哟，無論是廠家的數(shù)量，行業(yè)產(chǎn)能翠墩，還是創(chuàng)新能力和營(yíng)銷手段均于國(guó)內(nèi)同行谴童。
　　
　　輝煌的背后，是飲用水行業(yè)20多年的苦心經(jīng)營(yíng)揮灑的汗水帝匙。歷經(jīng)市場(chǎng)引導(dǎo)期和發(fā)展期的飲用水行業(yè)整雷，正以越來越成熟的姿態(tài)出現(xiàn)在市場(chǎng)的大潮中。
　　
　　家用水處理終端設(shè)備的崛起
　　
　　隨著人們生活水平的提高反狞，桶裝水的保質(zhì)期時(shí)間短遮结，使用過程中的二次污染等問題逐漸受到人們的關(guān)注，有沒有一種新型的家用制水設(shè)備男赴，簡(jiǎn)單方便曾负，自己制水自己喝呢?
　　
　　一些業(yè)內(nèi)有識(shí)之士在此階段紛紛出國(guó)考察，帶來了海外的成功經(jīng)驗(yàn)垄减。90年代初到90年代中期往蝉，是凈水設(shè)備初步發(fā)展時(shí)期。這個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品基本是從國(guó)外進(jìn)口來的產(chǎn)品牙枕，由一些人群使用堡扣，大部分老百姓都不甚了解，售價(jià)高達(dá)萬(wàn)元以上竣付，這一時(shí)期诡延，海南立升已經(jīng)開始介入這一行業(yè)。
　　
　　1996年—2000年古胆，這個(gè)時(shí)期肆良，國(guó)內(nèi)家用水處理市場(chǎng)可謂風(fēng)起云涌了，當(dāng)時(shí)又結(jié)合了飲水機(jī)（凈水桶逸绎，放在飲水機(jī)上的一種凈化裝置）的發(fā)展惹恃，像安吉爾、沁園、美的等就在那個(gè)時(shí)期發(fā)展起來的巫糙，而佳尼特朗儒、中荷、水管家参淹、泉來醉锄、金利源等作為*，也開始嶄露頭角了浙值，廣東和浙江則成為兩大生產(chǎn)基地恳不。
　　
　　2001年—2005年這一時(shí)期，家用凈水器行業(yè)發(fā)生了一件震動(dòng)性的事件漠盔，“鳳凰來了”!江蘇泰州的鳳凰制水通過強(qiáng)力的市場(chǎng)操作，一下把這個(gè)行業(yè)給點(diǎn)燃了河美，大家沒想到這個(gè)行業(yè)還可以這樣來操作奸涤，營(yíng)銷原來可以這樣做!雖然，發(fā)生了“鳳凰水劫”殊划，但鳳凰培養(yǎng)了一批人祷燥，影響了一批人。
　　
　　在這個(gè)時(shí)期登徐，江蘇愛惠浦公司把愛惠浦引入中國(guó)翁乌，將凈水機(jī)的價(jià)格再次拉到高位，給了這個(gè)行業(yè)喘息的空間哟笨。在這個(gè)時(shí)期蒙搅，管道直飲水作為一種*的供水方式在中國(guó)各地也蓬勃發(fā)展，廣州母逸、上海潘尿、江蘇這3個(gè)地區(qū)發(fā)展尤為迅速，涌現(xiàn)了深圳水務(wù)徒溪、上海管水忿偷、南京水杯子等一批的企業(yè)。
　　
　　桶裝水臊泌、家用凈水器鲤桥、管道直飲水（以工程居多）作為家用水處理的三駕馬車，在這個(gè)時(shí)期同時(shí)發(fā)力渠概，并在未來很長(zhǎng)一段時(shí)間會(huì)共存茶凳。
　　
　　2006開始的至今的這個(gè)時(shí)期，zui為業(yè)內(nèi)或相關(guān)人士熟悉播揪，所以就簡(jiǎn)單介紹一下慧妄，一批老資格廠家如怡口、溢泰、愛惠浦塞淹、泉來等得到的發(fā)展窟蓝，一批新秀也開始嶄露頭角，如南京世北テ眨康迄咸、南京鴻碧等，的廠家有3個(gè)共同點(diǎn)杉源，技術(shù)屿钥、營(yíng)銷、服務(wù)這3套車做的都可圈可點(diǎn)墙哲，此時(shí)價(jià)格戰(zhàn)再次初見端倪坎市，一些綜合實(shí)力不濟(jì)的廠家開始逐漸退出市場(chǎng)，市場(chǎng)初步得到規(guī)范氏石，江蘇繼浙江盹馅、廣東之后，成為第三個(gè)凈水器商圈愿航，保持蘇商的特點(diǎn)毒奇，專注技術(shù)，市場(chǎng)開發(fā)穩(wěn)健身音。
　　
　　這個(gè)時(shí)期還出現(xiàn)一些值得關(guān)注的現(xiàn)象：
　　
　　從技術(shù)角度看沥葛，不再是歐美唱獨(dú)角戲了，日韓派系開始登陸中國(guó)舞臺(tái)叔收，正如家電行業(yè)齿穗，歐美、中國(guó)本土饺律、日韓這3大技術(shù)流派在家用凈水器這個(gè)行業(yè)繼續(xù)重演“三國(guó)演義”缤灵。
　　
　　從營(yíng)銷角度看，蘇寧蓝晒、國(guó)美等大型連鎖賣場(chǎng);家樂家腮出、家居樂、金盛等大型建材超市等消費(fèi)旺地已開始展示家用凈水器芝薇，各類專賣店隨處可見胚嘲，工程項(xiàng)目配套比比皆是;電視廣告、報(bào)紙廣告洛二、會(huì)議傳播等輪番教育消費(fèi)者馋劈，這個(gè)階段的消費(fèi)者對(duì)家用凈水器的知曉率比2005年以前不知道強(qiáng)了多少倍!
　　
　　從服務(wù)角度看，很多廠家開始提倡以服務(wù)作為營(yíng)銷的前站晾嘶，與營(yíng)銷合力成為組合拳妓雾，很多經(jīng)銷商也開始注重服務(wù)娶吞，在競(jìng)爭(zhēng)中維護(hù)用戶的“黏度”。
　　
　　綜述：從燒水喝到桶裝水時(shí)代屁坛，再到家用凈水設(shè)備的逐漸普及肖糖。改革開放30年來，人們的飲水方式發(fā)生了巨大的變化宽缎，同時(shí)睹蜈，也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，我們相信着雪，伴隨著產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展牲课，家用水處理產(chǎn)業(yè)正在成為一個(gè)商機(jī)無限的新興產(chǎn)業(yè)，國(guó)人的飲水環(huán)境也終將得以保障瞎励。