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巴氏殺菌機(jī)的性能特點(diǎn):
1.巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼制作卒煞,滅菌溫度痪宰、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)畔裕,噪音低衣撬,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小扮饶,不易變形具练,易保養(yǎng)。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌惜肃,低溫肉制品包裝后的二次滅菌喝壹,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等肩检。
2.巴氏殺菌機(jī)加熱有兩種形式叛剩,一是電加熱蚓绞,二蒸汽加熱泉疆。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕_@里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言雌吱。
3.是指低于100攝氏度的殺菌方式滑攘。
4.巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi)盼蝴,時間可調(diào)超璧。不會造成顏色改變,味道損壞等問題卖织。
5.巴氏殺菌機(jī)*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻?ldquo;隨各種類型低溫肉食制品滅菌嘴缓、火腿腸滅菌、香腸滅菌萤晴、水果罐頭滅菌吐句、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌店读、醬腌菜滅菌嗦枢、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌屯断、腌漬菜滅菌文虏、大醬滅菌、大根滅菌殖演、泡菜滅菌氧秘、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌丸相、果凍滅菌阻星、豆制品滅菌、酸奶滅菌已添、奶制品滅菌妥箕、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物鹰觅、玻璃瓶包裝的醬菜涮婿、醬腌菜、果醬田蝠、罐頭包裝物的滅菌掠佛。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強(qiáng)了隨意性”加強(qiáng)了“一致性”权塑,大大提高了滅菌的成功率蔽碘。
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