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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)-食品機(jī)械月刊  總第

139期

2023年06月
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)配套期刊 網(wǎng)刊互動(dòng)全方位報(bào)道
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近6000一桌的婚宴7成是預(yù)制菜尝抖?風(fēng)口之下相關(guān)問題亟待解決

01

提高檢測(cè)技術(shù) 助力農(nóng)產(chǎn)品安全

02

搶占食品產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn) 培育經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新動(dòng)能”

03

讓記得住鄉(xiāng)愁的食品跑出工業(yè)加速度

本網(wǎng)原創(chuàng)

端午將至 鴨蛋俏 機(jī)械化腌制助力品質(zhì)、產(chǎn)能雙提升

·端午至 粽飄香 速凍工藝打造品質(zhì)好粽
· 高檔茶油受歡迎 加工工藝升級(jí)打造品質(zhì)好油”
·“苦味”無糖茶甜蜜升級(jí)迅皇,市場(chǎng)規(guī)模有望破百億
· “技術(shù)“東風(fēng)”昧辽,加速芒果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

科技情報(bào)

漿果多酚類成分及其抗氧化活性研究取得重要進(jìn)展

· 湖羊和灘羊品種間風(fēng)味差異被解析
·大口黑鱸魚粉替代研究取得系列進(jìn)展
· 紅茶發(fā)酵品質(zhì)智能評(píng)價(jià)取得新進(jìn)展
· “咖啡果皮成分分析及綜合利用研究”項(xiàng)目通過驗(yàn)收

地方新聞

黑龍江撫遠(yuǎn)打造冷水魚預(yù)制菜之都

· 河南省84家食品企業(yè)受表彰
· 山東煙臺(tái):到2025年食品產(chǎn)值達(dá)1400億元
· 陜西:加速蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈形成
· 柳州螺螄粉將有外賣規(guī)范

政策法規(guī)

《冷藏預(yù)制菜》等4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見

《地理標(biāo)志產(chǎn)品 北海生蠔》發(fā)布,8月30日實(shí)施

· 《小麥干燥技術(shù)規(guī)范》12月1日起實(shí)施
· 兩則市場(chǎng)監(jiān)管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定發(fā)布
· 《學(xué)齡前兒童用調(diào)制乳粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)問答

市場(chǎng)分析

五糧液推新登颓!酒企為何偏愛冰淇淋賽道搅荞?

應(yīng)用廣泛,抹茶開發(fā)前景受關(guān)注

· 肉鴿精深加工插上致富“金翅膀”
· 廢果變致富“金果” 小柚果做出大產(chǎn)業(yè)
· 點(diǎn)“草”成金框咙,秸稈走上高值化利用道路

最新展會(huì)

第十九屆內(nèi)蒙古食品加工與包裝機(jī)械展覽會(huì)

時(shí)間:2023年7月7日-2023年7月9日

2022慕尼黑上海分析生化展

時(shí)間:2023年7月11日-2023年7月13日

第九屆國(guó)際膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會(huì)

時(shí)間:2023年7月13日-2023年7月15日

2023中國(guó)云南國(guó)際餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間:2023年7月20日-2023年7月22

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